中国烹饪名师

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曹明悬
,男,1984年九月诞生,陕西界首人。中国烹饪名师,香港总厨联盟会员,弘博餐饮联盟技术琢磨员,师从知名中国烹饪大师、中国旅社社团号称厨委副主席王伟(王占彪)大师。
业烹饪工作至今16年,炼就了手腕精湛技艺,以烹饪淮扬菜、粤菜、江鲜、野味见长。不仅延续了王伟大师精心操作、各有本味的优秀传统,而且不断立异革新,融会贯通,并摇身一变了他自己的风骨与特点。入行以来,一直负责,勤勤恳恳,以零星改进,创立精品的态势去出以及探究菜肴。他的意味菜来黄焖鹅、响油鳝丝、金栗猪尾、上汤甜蜜豆等系列。
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2002年进白云宾馆开学徒,最先了外的烹调生涯,2003年当西部牛扒城读书了西餐。为了扩张视野,增进团结的技术水平,曾同时操厨于乐克经牛扒城、福入万下土菜馆、湘满楼、八仙桌农家菜馆、南宁凯悦皇家大宾馆、华雷斯世纪老店长兴楼、华美达、银杏山庄、缘字公司的紫缘大商旅以及紫缘公馆担任炉台、厨房总监、厨师长职务。
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他的技术水平在同行业赛中呢拿到了深好的征,曾给二〇一一年与世博美食菜品大赛荣获冷菜金奖;二零一三年参预养生美食大赛取得特金奖;2014年在场世界华人健康餐饮互换竞技荣获HFA五星球厨神奖项;2015年荣获第七及中国新加坡弘博厨林美食节暨婚宴博览会大赛特金奖;2016年摘得中华兰州国际御厨争霸赛国际御厨五星奖;二〇一七年在座弘博万润杯美食节荣获特金奖;二〇一八年八月吃中国烹饪文化主旨评为“中国烹饪名师”称号,并被载录中国国家称厨网档案库。

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黄焖鹅
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金栗猪尾
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达成汤甜蜜豆
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响油鳝丝
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(责任编辑:大贺)

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