可以补充人体所需的水分

原标题:最美味的鸡煲,有洋葱哦!

– 洋葱鸡煲 –

Braised Chicken with Onion

上秋一到,你是还是不是就不自觉的早先想吃些热乎的东西?隔三差五的在夜幕给协调和妻小做一顿鸡煲正是1个不易的抉择。鸡肉性寒、味辣、有补虚暖胃、温中开胃、小肠经的成效,能够互补人体所需的水分,保持肌肤细胞的弹性。再过贰个月,北方就到了要穿大衣的时令了,鸡肉对畏寒怕冷、乏力疲劳也有很好的饮食疗法效果,女子们要早早起来从饮食上补偿起来。

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洋葱在国外是一种打底的食材。无论是做照旧,洋葱都以当做底料先炒出整盘菜的香气来,所以它甚至被叫作“菜中皇后”。洋葱对抗衰老有很好的成效,当人体的果胶出现糖化,就认证大家的身体机能在慢慢衰退,从而发出AGE等老化学物理质。而洋葱有控制血糖的功用,因而能援救大家下跌AGE的变型,有很好的抗衰老医疗效果。

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对糖尿伤者来说,洋葱也是一种特别好的抗血糖药物,而且不会引起低血糖。能够说洋葱的食疗作用是很惊人的,和鸡煲一起炖,洋葱的香一股脑儿的融入到鸡肉里,香软中还带着一丢丢的甜美,吃上一块可真是一种享受。

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初级

制作时间:40分钟

鸡肉 500克

洋葱 1个

葱 适量

老抽 1汤匙

料酒 1汤匙

糖 1/2茶匙

盐 2茶匙

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1. 鸡肉冷水焯水会使肉在迈阿密热火的日趋渗透下,做到内外同时熟透。

2. 洋葱简单氧化变黑,所以切块后可停放水中浸泡。

1. 鸡块冷水焯水,盛出备用

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2. 洋葱去头和尾,切块备用

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3. 锅中热油,倒入洋葱翻炒

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4. 然后倒入焯过的鸡块,翻炒均匀

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5. 锅中相继倒入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀

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6. 然后倒入糖和盐,翻炒均匀

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7. 锅中倒入沸水没过鸡块,大火煮沸后,盖锅盖焖1六分钟

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8. 鲜嫩的洋葱鸡煲就完了啦!

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眼前是石榴获得的时令,晚餐用石榴做一杯特饮,搭配什么菜式都是为很确切。再做个“上秋的菠菜”,一套时令搭配化解啦!

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切洋葱你被辣哭过没有?

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