3.加盟少些盐鸡精清炒

最受小朋友欢迎,最家常快手的一道菜就是番茄炒鸡蛋,酸酸甜甜,夏天的开胃菜。

材料 :番茄2个,鸡蛋 4个

调料:盐,糖,白酒,鸡精,豆油。

做法:

1.番茄用开水烫一下,去掉皮,切碎,鸡蛋打入碗里,
加几滴白酒,少许盐打散。锅烧热,放油烧开,倒入鸡蛋快速划散。

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2.倒入番茄

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3.加入少许盐鸡精翻炒。

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4.加适量糖翻炒

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5.炒至番茄软透即可出锅。

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6.成品

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