2.茄子有点老了

用料

茄子1个

油适量

盐适量

剁椒1勺

五花肉少许

酱油适量

剁椒茄条的做法步骤

1.准备茄子一个,剁椒少许

2.茄子有点老了,所以去皮后切成了条状

3.将切好的五花肉入锅煸至半熟

4.将剁椒倒入

5.将剁椒和花肉炒香

6.将茄条倒入,炒匀

7.倒入少许酱油和豆瓣酱,加少许水,开大火炖

8.出锅前加少许盐调味即可

小贴士

剁椒如果很辣,就少加点

加点豆瓣酱,味道更香

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