面不能太硬

食材清单

面粉 450g 芝麻 100g
盐 5g 红糖 20g

烹饪步骤

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步骤1

温水和面,面量依据吃饭的人数而定。和面时,面不能太硬,也不能太软,硬度要掌握好。和面后最好放在温热的地方捂一会儿

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步骤2

小火煸炒芝麻。因为没有黑芝麻,就用白芝麻代替了。炒芝麻是一定要用铲子勤翻炒,以免糊锅。直到闻到芝麻的香味时关火,出锅。

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步骤3

擀芝麻酥。擀芝麻酥的时候小心烫。

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步骤4

芝麻酥成品。在芝麻酥里放些白糖或是盐调味。甜口儿咸口儿依自己口味。

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步骤5

切剂子。将面团揉好,切成大小匀称的剂子,如果家里做过馅儿饼,就依据馅儿饼皮大小来做即可。新手儿的话按照图片大小比对一下,衡量标准也可参照饺子皮,比饺子皮大且厚一些就对了。

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步骤6

将包好的饼放入电饼铛中

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步骤7

出锅啦!

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步骤8

第一次做,外观效果不是很好,不过真的很好吃呦!(自认为黑芝麻馅儿更好吃)快动手试试吧!尤其是头发发质不好且想长头发的伙伴们,动起来!

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